【福岡・渡辺通 GARAM】行列覚悟でも食べたいスパイスカレー福岡

スパイスカレー福岡で行列覚悟でも食べたいのがGARAM（ガラム）。黒みがかったサラサラカレーは油が重くなく、じわ辛と香りでスプーンが止まらない一皿。

黒みがかったサラサラ系のスパイスカレー
メニューは「チキン」「キーマ」「ガラム」の3種類のみ
チキンとガラムにはデフォルトでマッシュポテト付き
追いトッピングのオニオンアチャールはほぼ必須級

今回は「チキン」と「ガラム」を注文したときの印象を中心に、味の特徴や注文のコツをまとめます。

GARAMってどんな店？
メニューは3種類だけ。だから迷わず“集中して”選べる
実食：チキンとガラムを両方頼んでみた
マッシュポテトとオニオンアチャールが“味の完成度”を上げてくる
ポイントまとめ
基本情報（2026年時点・訪問前に要確認）
まとめ：福岡の“スパイス欲”を一気に満たしてくれる一皿

GARAMってどんな店？

GARAM（ガラム）は、福岡市中央区高砂にあるスパイスカレー専門店。地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩5〜10分ほどで、日赤通り沿いの「FM福岡ビル」真向かいにある路地を入って突き当たり、という“知っていないと通り過ぎやすい”場所にあります。

食べログの評価は3.90（2026年1月10日時点）と高く、カレーの名店として名前が挙がりやすい存在。店内はカウンター6席のみのコンパクトなつくりで、基本は少人数でサッと食べて出るスタイルが合います。席数が少ないぶん回転待ちになりやすく、タイミング次第では行列も珍しくありません。

営業時間は昼が中心で、月・火・木・金・土の12:00〜15:00（水・日休み）。夕方はテイクアウト枠（16:30〜19:00前後）を設けている日もあるため、訪問前に公式情報も合わせて確認しておくと安心です。

食べログで全国一位に選ばれたこともあるらしい

メニューは3種類だけ。だから迷わず“集中して”選べる

GARAMのメニューは潔いほどシンプルで、基本はカレー3種類のみ。選択肢が少ないぶん「どれにするか」で迷う時間が短くなって、純粋に“その一皿に集中できる”のがこの店の良さでもあります。

チキン（辛口）
ほろほろの鶏肉とスパイスの立ち方が分かりやすい王道。初回ならまずここからでも外しにくい。
キーマ（辛口）
肉の旨味が前に出るタイプで、スパイスの香りとコクがまとまりやすい。ごはんが進む系。
ガラム（ベリーホット寄りの辛さ）
“辛い”だけじゃなく、香りの厚みと刺激が一気にくる攻めの一皿。辛さ耐性がある人向け。

そして、キーマ以外のライスには黄色いマッシュポテトが最初からのってくるのもGARAMらしさ。クミンの香りがふわっと立って、カレーのスパイス感を邪魔せずに「コク」と「食べやすさ」を足してくれます。単なる付け合わせというより、途中で混ぜることで味が丸くなる“調整役”で、これがあるだけで一皿の完成度が上がる印象です。まさに“お店の顔”レベルの重要パーツ。

さらに、ここで絶対につけたいのが「オニオンアチャール」。甘みと酸味、玉ねぎの食感が入ることで、スパイスの濃度が高いカレーでも口の中がリセットされて、次の一口がまた新鮮になります。途中で少しずつ混ぜてもいいし、ひと口ごとに添えて食べても相性抜群。GARAMを“ただ辛いカレー”で終わらせない、満足度を底上げする名脇役です。